Farofa de cenouraIngredientes
300 gramas de cenoura ralada fina
3 colheres de óleo
1/2 xícara de farinha de mandioca
8 azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas
Sal a gosto
Uma colher de chá de açafrão
1 colher de chá de pimenta vermelha desidratada
1 colher de chá de gengibre ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo o óleo, as cenouras,
o sal e os demais temperos(açafrão, pimenta,gengibre)
por 5 minutos, acrescente a farinha de mandioca,
as azeitonas, e retire do fogo.
Bom Apetite
Oi tia você ficou me devendo essa farofa que deve ser deliciosa, mas quem sabe se da proxima vez você faz pra gente experimentar. Beijos
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