SORVETE  DE  CAJU

INGREDIENTES

Um copo de suco de caju

½  litro de água

Duas colheres de maisena

Oito colheres de açúcar

Três  claras em neve

MODO DE PREPARO

Faça um mingau com a água o açúcar e a maisena

Junte o suco do caju às claras em neve batendo e

Adicione o mingau de maisena ainda quente, batendo até

Misturar bem.

Coloque em forma e leve ao congelador

BOA REFRESCAGEM