ISCAS DE CENOURA

INGREDIENTES
2 cenouras bem lavadas.
1 colher de manteiga ou margarina.
Sal e pimenta do reino à gosto
1 colher de sopa de vinagre
Uma pitada de açafrão
Pimenta vermelha desidratada a gosto
8 azeitonas cortadas em rodelas

MODO DE PREPARO
Corte as cenouras em palitinho.
Cozinhe em água com uma pitada de sal por 10 minutos.
Derreta a manteiga, coloque as cenouras (bem escorridas)
na panela, com o sal, a pimenta, o vinagre e azeitonas
Deixe cozinhar em fogo lento por mais 15 minutos
Sirva com carnes, aves, ou peixes

BOM APETITE