SORVETE  DE  MORANGO

INGREDIENTES

½ quilo de morangos

Duas claras em neve

Duas xícaras de açúcar

Um copo de creme de leite (ligeiramente batido)

Gotas de limão

 MODO DE PREPARO

Bata os morangos no liquidificador com as gotas de limão

Leve ao fogo  a água com o açúcar para engrossar um pouco

Despeje fervendo sobre as claras em neve, batendo até esfriar

Adicione os morangos e o creme de leite, bata bastante até reduzir

Coloque em forma e leve ao congelador.

BOA  REFRESCAGEM